Wstążki długie nr 11
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Skład:
mąka makaronowa pszenna, woda.
Sposób przygotowania:
Zagotować wodę (1 l na 100 g makaronu). Dodać niewielką ilość soli. Do gotującej się wody wrzucić porcję Makaronu Lubella i gotować na wolnym ogniu zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Od czasu do czasu zamieszać. Ugotowany makaron odcedzić.
Wstążki długie nr 11
Wartości odżywcze dla 100 g produktu
- Wartość energetyczna
- 1429 kJ (336 kcal)
- Białko
- 13,5 g
- Węglowodany
- 69,9 g
- Tłuszcz
- 0,3 g
Wstążki długie nr 11
Wstązki z kurczakiem w sosie grzybowym
Składniki:
- Makaron wstązki
- 500g
- Olej słonecznikowy
- 1 łyżka
- Pierś kurczaka (bez skóry i kości)
- 2
- Czosnek
- 6 nieobranych ząbków
- Pokrojone w plasterki pieczarki (lub grzyby leśne,
- 3 szklanki
- Śmietanka kremówka
- 3/4 szklanki
- Sól
- Czarny pieprz
- Masło
- 3 łyżki
- Świeżo starty parmezan
- 4 łyżki
Sposób przygotowania:
Po prostu
Nagrzewamy piekarnik. Rozgrzewamy oliwę na dużej patelni o pogrubionym dnie, dodajemy kurczaka i smażymy 1 minutę z obu stron, aż się zarumieni. Kroimy każdą pierś na dwie części i układamy w żaroodpornym naczyniu, w jednej warstwie. Na patelnię wrzucamy czosnek i smażymy 3 minuty, aż zmięknie.
W wolnej chwili
Zdejmujemy czosnek z patelni, odkładamy do ostudzenia, następnie obieramy, rozgniatamy i dodajemy do kurczaka, razem z grzybami, śmietanką i przyprawami. Przykrywamy naczynie folią aluminiową i zapiekamy 20 minut, aż kurczak się upiecze.
I za moment
Gotujemy makaron w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente. Odcedzamy i przekładamy na patelnię. Mieszamy z masłem i parmezanem. Przekładamy makaron na półmisek, na wierzch wykładamy kurczaka z sosem grzybowym.
Smacznego!
